« Oenologie et Gastronomie »
L'histoire de Bordeaux est marquée par la mer et le négoce qu'elle a suscité. Ses vins ont acquis partout une réputation inégalée. Grands horizons maritimes, sports de glisse, industrie de pointe : il y a tout pour rêver à Bordeaux. En choisissant « Oenologie et Gastronomie » comme Valeur Ajoutée, l'ISEG s'est placée dans la grande tradition de la région, sur un secteur qui a gagné le monde entier : de quoi exercer les notions acquises sur une vaste échelle.
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